Десерты — это не просто тортики, крема или мороженое. Они также могут быть многослойными, максимально насыщенными и предельно непредсказуемыми. ViVA la Cloud тестирует новую линейку от компании SMOKE KITCHEN, созданную совместно с американским производителем The Milkman — OVERSHAKE.
Узнать, где купить жидкость, можно на официальном сайте SMOKE KITCHEN.
Внешний вид и информация
OVERSHAKE приезжает в картонных коробках. Цветовой акцент зависит от выбранного вкуса. На лицевой стороне кейса изображается красивый коктейль, соответствующий вкусу. На боковых гранях пишутся состав, описание вкуса на английском языке, указания на крепость и объем флакона. На обратной стороне можно найти русифицированный информационный блок, включающий в себя юридические данные, предупреждения, срок годности и ссылки на социальные сети. Там же — штрихкод и маркировки, в том числе знак добровольной сертификации продукции. Упаковки запечатываются при помощи наклеек, на которых присутствует логотип The Milkman.
Внутри — стандартные для Smoke Kitchen флаконы с острым носиком. Их объем — 100 миллилитров. Стиль оформления и гамма этикеток также зависят от выбранного вкуса. На бутылках изображаются аналогичные десерты. Помимо самой жидкости, в каждом кейсе можно найти небольшой флакон с жидкостью The Milkman объемом 5 миллилитров.
Тесты и ощущения
Линейка OVERSHAKE включает в себя пять вкусов, созданных на основе американских ароматизаторах. При этом, производитель отмечает, что при желании жидкости можно смешивать друг с другом, тем самым получая еще более разнообразные и многослойные десерты.
NEAPOLITAN CREAM — описание от производителя:
Нежный коктейль с клубникой, ванилью, шоколадом с мятным молоком, в основе которого знаменитый рецепт неаполитанского десерта.
- Сергей Семёнов: Очень неплохое неаполитанское мороженое. Сначала — хорошая клубника, которая сменяется ванилью. Шоколад появляется позже, ближе к выдоху. Кулер есть, но я не совсем люблю, когда в миксы с мороженым добавляют холод. Очень хорошо!
- Дениз: Больше походит на кустард с кулером. Для мороженого — слишком много сливок. Клубника с ванилью ощущаются на послевкусии. Шоколад здесь почти не чувствую. В целом — очень даже ничего.
- Алексей: Качественный десерт с очень яркими ингредиентами. Во вкусе четко ощущаются нотки мороженого с разными топпингами. Отлично проработано.
RASPBERRY CHEESECAKE — описание от производителя:
Насыщенный милкшейк, в котором легкая ягодная кислинка свежей малины и песочное печенье оказались в мягкой творожной текстуре настоящего сливочного чизкейка.
- Сергей Семёнов: Отличный песочный корж с ощутимой сырной основой и свежей малиной сверху. Десерт — дико клевый и насыщенный, давно не встречал такой выпечки. Какой-то запредельный уровень детализации.
- Дениз: Очень напоминает Millenium. Милкшейк с сочной малиной, в котором утопают куски печенья. Приятный, а главное — совершенно не надоедающий десерт.
- Алексей: По-настоящему «премиальный» продукт. Здесь я ощущаю сладкую малину, который одновременно похожа и на свежую ягоду, и на кондитерскую глазурь. Сам «чиз» постоянно присутствует в основе микса и остается сливочным тоном на послевкусии.
CARAMEL PEAR PIE — описание от производителя:
Карамельный милкшейк с кусочками сладкой груши и со вкусом теплого домашнего пирога.
- Сергей Семёнов: Так хорошо, что не хочется отдавать жидкость следующему тестирующему. Очень сочная и мягкая груша, политая карамелью. Выпечка есть, но позади: она не играет ключевой роли. Супер-круто.
- Дениз: Яркая и насыщенная груша приветствует вас на затяжке и плавно провожает на послевкусие. Карамельно-молочная составляющая смягчает общие впечатления. Для меня это явный фаворит во всей линейке.
- Алексей: Довольно неожиданное сочетание в линейке милкшейков. Груша и правда есть, причем ее здесь много. Карамель хорошо перемешивается с фруктом и отдельно прочти не проявляется. Корж от пирога появляется ближе к выдоху, добавляя приятный тон на послевкусии. Хорошее сочетание.
VANILLA MILK & COOKIES — описание от производителя:
Это густой молочный коктейль с ароматной ванилью в сочетании с хрустящим печеньем и шоколадной ореховой пастой.
- Сергей Семёнов: Крайне молочная жидкость. Ближе к концу затяжки появляется печенье, одновременно напоминающее и шоколадное, и ванильное. Неплохо, но простовато на фоне остальных.
- Дениз: Как по мне — слишком жирно, но это превращает микс в настоящий зимний десерт. Очень насыщенный вкус молока с ванилью. Шоколад же появляется на послевкусии.
- Алексей: Мне нравится. Здесь достаточно много домашнего печенья, которое буквально растворяется в молоке. Очень насыщенно.
CINNAMON ROLL — описание от производителя:
Вкус воздушной свежей булочки из сладкого теста с ароматной корицей и ванилью только кажется нерушимой классикой. Немного кондитерского сумасбродства и с ним получатся отменные насыщенные овершейки.
- Сергей Семёнов: Я просто невероятно сильно люблю синнабон. И здесь он максимально шикарный. Отличный вкус пышного теста, крем с нотками цитрусовых и бесконечная сладость. 10/10, дайте два флакона.
- Дениз: Синнабон! В плане достоверности — 10/10. Чувствуется каждый из компонентов. Сильнее всего выделяется сливочный крем с легкими нотами лимона. Лайк.
- Алексей: Настоящая классика. Коричная булочка со сладким кремом. Та самая выпечка, которую можно найти в большинстве «десертных» мест. Хорошая работа с ингредиентами, сладкоежкам однозначно стоит попробовать.
Итоги
Вкусовая палитра
- Сергей Семёнов: Класс, огонь, супер. Линейка, которую стоит попробовать всем любителям выпечки. Мои фавориты — CINNAMON ROLL, CARAMEL PEAR PIE и RASPBERRY CHEESECAKE.
- Дениз: Крайне приятная десертная линейка, которая не оставит равнодушными любителей десертов, милкшейков, печенек и выпечки. Сильнее всего понравились CARAMEL PEAR PIE и CINNAMON ROLL.
- Алексей: Хорошая линейка с очень оригинальными вкусами. Если вы по настоящему любите сладкое и нетипичные рецепты — обязательно обратите внимание.
Внешний вид и подача
Можно с полной уверенностью сказать, что новая линейка Smoke Kitchen ни за что не потеряется на полке. Это очень яркие, но при этом лаконичные и в меру «наполненные» коробки. Одного взгляда на серию хватит для того, чтобы у потенциального покупателя моментально разыгрался аппетит. На картонных кейсах присутствует вся необходимая информация.
Фирменные флаконы Smoke Kitchen все такие же удобные. Они не протекают, легко открываются и без проблем помещаются в карман. Вкусы легко отличить друг от друга. Пробник The Milkman — определенно приятный и довольно неожиданный бонус.
Итого
Если вы хоть немного любите десерты и выпечку — стоит попробовать OVERSHAKE. Это отлично собранная линейка, которая подарит сладкоежкам целую кучу новых впечатлений. По серии видно, что производители действительно серьезно подошли к выпуску нового продукта. И получилось у Smoke Kitchen и The Milkman очень хорошо. РРЦ за 100 миллилитров — 790 рублей.
ViVA la Cloud благодарит Smoke Kitchen за предоставление жидкости на обзор.